TIRAR COMIDA ¡SALDRÁ CARO!

Siguiendo los pasos de algunos de sus vecinos, España busca adoptar medidas en contra del desperdicio de alimentos en restaurantes y supermercados, un problema que cada año lleva al basurero casi 1.3 millones de toneladas de comida y bebida, equivalentes a 250 euros por persona, según el gobierno de Pedro Sánchez... pero la multa podría salir mucho más cara.

Hay una guerra en el este de Europa, y las consecuencias ya se dispersan por toda la región, sumándose a los problemas que de por sí ya existían en cada país. Recientemente, la discusión entre Moscú y Occidente abrió un nuevo capítulo, al advertir que la cosecha de cereales de Ucrania corre el riesgo de perecer almacenada, sin posibilidades de ser exportada por sus mares.

En este escenario, España ahora busca penalizar el desperdicio, como ya lo hacen en Italia y Francia, una medida que casi por accidente ayudaría a paliar la escasez y subida de precios que se avecinan, y que afectan siempre de forma más grave a quienes tienen menos recursos.

El proyecto prevé multas por incumplimiento que van de los 2 mil a los 64 mil dólares. El ministro de Alimentación, Luis Planas, aseguró que no se trata de multas, sino de concientización.