GALLETAS DE BAN­DE­RA

Basta - - VIVIR BIEN -

Cru­jien­tes y con un de­li­cio­so sa­bor a man­te­qui­lla, idea­les pa­ra el desa­yuno acom­pa­ña­dos de un ri­co va­so de le­che. IN­GRE­DIEN­TES

-1 ba­rra de man­te­qui­lla (90 g) -1/2 ta­za de man­te­ca ve­ge­tal -1 ta­za de azú­car glass

-1 pie­za de hue­vo

-1 cu­cha­ra­di­ta de vai­ni­lla

-1/2 cu­cha­ra­di­ta de sal

-2 ta­zas de ha­ri­na -Co­lo­ran­te ver­de -Co­lo­ran­te ro­jo

-15 pie­zas de chis­pa de cho­co­la­te

PRE­PA­RA­CIÓN

Pre­ca­lien­ta el horno a 180°C.

Con ayu­da de una ba­ti­do­ra acre­ma la man­te­qui­lla, la man­te­ca y el azú­car glass. Agre­ga el hue­vo y la vai­ni­lla y ba­te has­ta in­cor­po­rar. Aña­de po­co a po­co la sal y la ha­ri­na, ba­te has­ta te­ner una ma­sa ho­mo­gé­nea. Di­vi­de la ma­sa en tres bowls, a una agré­ga­le co­lo­ran­te ver­de y a otra co­lo­ran­te ro­jo. Da for­ma rec­tan­gu­lar a las tres ma­sas, pe­ga con ye­ma de hue­vo y en­vuel­ve con plás­ti­co an­ti­ad­he­ren­te, con­ge­la por 10 mi­nu­tos. Cor­ta las galletas, y co­ló­ca­las en una cha­ro­la pre­via­men­te en­ha­ri­na­da y en­gra­sa­da. Co­lo­ca en el cen­tro una chis­pa de cho­co­la­te pa­ra si­mu­lar el es­cu­do. Hor­nea de 10 a 15 mi­nu­tos o has­ta que los bor­des es­tén li­ge­ra­men­te do­ra­dos. En­fría y dis­fru­ta.

PRE­SEN­TA­CIÓN

Acom­pá­ña­los con un va­so de le­che

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