Gor­di­tas

Cambio - - PANORAMA -

Mi ex­pe­rien­cia más me­mo­ra­ble han si­do las gor­di­tas de tor­ti­lla de maíz azul, las amo. La con­sis­ten­cia del maíz azul tos­ta­do su­pera con cre­ces a la del maíz de la tor­ti­lla de ha­ri­na, no hay com­pa­ra­ción al­gu­na. Son una gran sor­pre­sa, pe­ro sien­to que no tie­nen muy bue­nas RP. De­be­rían exis­tir más entusiastas de las gor­di­tas. Creo que lo más agra­da­ble de las gor­di­tas es que son bas­tan­te di­fí­ci­les de en­ten­der. Cuan­do es­cu­ché por pri­me­ra vez la pa­la­bra gor­di­ta pen­sé que era una es­pe­cie de pan bas­tan­te grue­so. Y no: son bien her­mo­sas. Ha­ga­mos un club de fans, por fa­vor.

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