TORTA DE PLÁTANO INGREDIENTES:

(CON SHIS DE CHICHARRÓN)

• 10 plátanos machos maduros (no muy maduros).

• 1/2 Kilo de carne salada.

• 6 jitomates.

• 1 cebolla morada chica.

• 2 chiles dulces o pimiento verde.

• 3 dientes de ajo.

• 1 taza de manteca.

• 3 huevos.

• Queso crema para espolvorear.

• 2 tazas de shis de chicharrón.

• Sal y pimienta al gusto.