QUESO BRIE AL HORNO

PROCEDIMIENTO

Precalienta el horno a 180ºc. Pon los pistaches en un sartén hasta que estén ligeramente tostados (10 minutos). Por otro lado coloca el queso brie en una charola para hornear y mételo al horno por 15 minutos aproximadamente.

En un sartén aparte agrega la miel, el vinagre y el romero, cocina a fuego medio hasta que se incorpore, agrega después las frambuesas y los pistaches. Revuelve ligeramente sin presionar. Agrega esta mezcla encima del queso y sirva de inmediato. * Acompaña con galletas saladas o pan.