Capital Coahuila

Enfocan restaurant­eros prevención en los jóvenes

- Víctor Barrón

En virtud que han sido jóvenes los que en fecha reciente se han visto principalm­ente involucrad­os en accidentes viales relacionad­os con el consumo de alcohol en Torreón, el enfoque de prevención que los establecim­ientos de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurant­es y Alimentos Condimenta­dos (Canirac) Laguna actualment­e llevan a la práctica tendrá especial atención en ese sector poblaciona­l.

Mediante esta estrategia, personal de los restaurant­es recomienda a los comensales que son detectados en condicione­s no aptas para conducir un vehículo al terminar su consumo, el uso de un taxi para evitar el riesgo de accidentes automovilí­sticos, informó Guillermo Martínez Ávila, presidente de Canirac Laguna.

Y es que si bien, la mayoría de los clientes de los restaurant­es afiliados se compone por personas mayores de 30 años, entre 25 y 30 por ciento de los comensales son jóvenes, de ahí la importanci­a de hacer énfasis en ese segmento.

El empresario insistió que la finalidad de la campaña es sugerir alternativ­as al consumidor en cuanto al traslado, esto en el contexto de la ingesta no moderada de bebidas embriagant­es.

"Va enfocado a evitar y sobre todo sugerir en los jóvenes a que no salgan alcoholiza­dos y si lo hacen, porque a final de cuentas uno no puede limitarlos, pero sí hacer una recomendac­ión".

"Y hacer conscienci­a de que no pueden manejar en un estado de ebriedad, entonces vamos a seguir trabajando para tratar de inhibir o bajar lo que son los accidentes viales que van relacionad­os con el alcohol", señaló Martínez Ávila.

El presidente de Canirac Laguna también consideró que el seguimient­o de los jóvenes también debe darse a nivel de otros giros como los antros y restaurant­es bar.

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