Ope­ning con Sa­zón

Chic Magazine Edo de México - - Índice - TEX­TO Y FO­TOS: FRAN­CIS­CO MAR­TÍ­NEZ

La aper­tu­ra del nue­vo res­tau­ran­te Cenizo a car­go del chef Ch­ris­tian Mu­ñoz abrió sus puer­tas pa­ra im­pac­tar los pa­la­da­res de los to­lu­que­ños

Fui­mos par­te de la gran aper­tu­ra de Cenizo, un nue­vo res­tau­ran­te con un con­cep­to úni­co en To­lu­ca, es­ta co­ci­na crea­ti­va se en­fo­ca en los pla­ti­llos gour­met di­se­ña­dos pa­ra ex­plo­rar los me­jo­res in­gre­dien­tes y sa­bo­res. Cenizo es­tá a car­go del Chef Ch­ris­tian Mu­ñoz quien re­pre­sen­tó a Mé­xi­co en “Sa­bor Mé­xi­co 2018”, fies­ta rea­li­za­da en Da­llas, Texas y que aho­ra jun­to con Ol­ga Es­qui­vel y el chef Carlos Me­jía y abrie­ron las puer­tas del res­tau­ran­te pa­ra la inau­gu­ra­ción, even­to que con­tó con in­vi­ta­dos es­pe­cia­les quie­nes de­gus­ta­ron ex­qui­si­tos ca­na­pés y vinos de su am­plia ca­va y acom­pa­ña­ron a los so­cios al cor­te de lis­tón inau­gu­ral.

No­so­tros no ven­de­mos co­mi­da, ven­de­mos ex­pe­rien­cias” -CH­RIS­TIAN MU­ÑOZ

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