MADRE ¿ SOLO HAY UNA?
¡EN VIDA HERMANO, EN VIDA!, CONSIENTA, APAPACHE, MIME, VALORE, AGRADEZCA, ABRACE, BESE Y DISFRUTE, AÚN ESTÁ USTED A TIEMPO.
Señor, señora mía, es para mí, un gozo el que nos lea nuevamente en esta su nueva columna, como ya lo mencionamos anteriormente tocaremos temas del buen vivir y el buen comer, pero no podemos dejar de lado una fecha importantísima en la cultura nacional, así es, el mismísimo “10 de Mayo”, el famoso día de la madres y queremos aprovechar para dar una calurosa felicitación a la distancia a todas aquellas damas que llevan el título de MAMÁ, así que con esto iniciamos, no sin antes recomendarle tenga a la mano usted un pañuelo, esto, por si se le salen las de cocodrilo.
En un contexto biológico madre es todo individuo del sexo femenino que ha tenido una descendencia directa, es decir que ha dado vida a un nuevo ser humano; Pero en un contexto social, cultural y moral podemos definir que una madre es aquella que se dedica a dar crianza y educación al individuo, por esa simple y sencilla razón le dimos ese título al texto del día de hoy. La intención simple y sencillamente es reflexionar, para que usted valore, disfrute y aproveche, y con eso arrancamos debatiendo sobre la incógnita del día de hoy; ¿Será? ¿Qué la mejor comida es la de una madre? Quien cuando era niño y llegaba a casa de la escuela o de un día agotador y se topaba con esos aromas de comida recién elaborada (que quien vivía en Toluca seguramente era algo en salsa verde) por mamá y/o abuela, seguramente nos dirá que así es, o quien tuvo la fortuna de pasar tardes o días enteros en casa de su abuela, y que después de jugar un buen rato, nos apapachaba con una deliciosa sopita de pasta humeante, una conchita con nata, unos frijolitos de la olla con su jardín bien picadito (Para los que nos leen en el norte del país: jardín es la cebolla y el cilantro) o hasta una tortillita con sal, me responderá también de manera afirmativa; pero quien no ha tenido esa fortuna, por la razón que usted guste y mande sin entrar en temas desalentadores, probablemente tenga una opinión distinta, y le responderán que para ellos la comida más memorable y rica en temas sentimentales, en donde los sabores eran maravillosos y mágicos, (y digo mágicos no por que fueran ingredientes fuera de lo común o demasiado chic, digo mágicos por que sorprende que aun sean recordados) fue esa comida o cena en casa de algún amigo y/o compañero de trabajo, la fonda del barrio, la fiesta de algún conocido, etc., alimentos, que seguramente fueron confeccionados por una mamá muy amorosa, ya sea del oficio o de la vida, o también elaborados por alguien que obviamente creció con una madre que supo dar crianza y educación a través del amor y la cocina, y analizando estas dos versiones de la historia nos damos cuenta que la respuesta es simple y sencilla, el amor se transmite a través de la comida y los sabores se recuerdan de por vida, y la mejor comida es la que nos hace sentir felices, por que recordamos que estamos vivos y que aún podemos darnos ese placer, y quien tiene la dicha y fortuna de tener: una madre, una abuela, una madrina, una esposa, una tía, una amiga, una compañera, alguien que los quiera y los apapache seguramente es madre y si no, el hecho de dar amor y procurar ya la hace una, de alguna u otra forma, así que mi querido leyente por esa razón el título de la columna: Madre ¿solo hay una?.
¡Póngase a pensar y valore! , porque no todos tienen esa fortuna de tener una o varias madres (con todo respeto, porque se escuchó medio agresivo) y hay quien si tiene, pero pareciera que no tiene MADRE, ya sea para bien o para mal (Con todo respeto); así que ¡en vida hermano, en vida!, consienta, apapache, mime, valore, agradezca, abrace, bese y disfrute, aún está usted a tiempo (puede que hacerlo ahora), pero por vida de Dios, no me la pongan a trabajar en su día, no hay que ser….
DAVID MONTOYA