Chic Magazine Jalisco

OTRAMANERA

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Con un interior minimalist­a y acentuado con arte contemporá­neo, su menú de fusión española-cubana se basa en la producción de un agricultor orgánico local. Aunque su mayor reto ha sido presentar deliciosos platillos a pesar de que a veces no cuenten con todos los ingredient­es necesarios, siempre encuentran la manera de ingeniárse­las. El Costillar meloso de cerdo, salsa agridulce y piña grillé, además de la Ensalada de langosta, mango y verduras de temporada, son un must.

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