¿QUÉESMARDUK?

Chic Magazine Monterrey - - Boda Ceremonia -

So­mos una lo­ca­ción don­de pue­des vi­vir ar­te, gastronomía y una am­plia se­lec­ción de be­bi­das es­pi­ri­tuo­sas, vino y cer­ve­za artesanal de la me­jor ca­li­dad. Nues­tra mi­sión es ha­cer de ca­da visita una nue­va ex­pe­rien­cia. En Marduk es­ta­mos or­gu­llo­sos de la his­to­ria gas­tro­nó­mi­ca de nues­tro país, su iden­ti­dad y lo que re­pre­sen­ta a fu­tu­ro, es por es­to que nos en­fo­ca­mos en re­unir pro­duc­tos de di­fe­ren­tes es­ta­dos de la Re­pú­bli­ca Me­xi­ca­na, in­clui­do el más im­por­tan­te de es­tos tiem­pos: el maíz crio­llo. Y por su ver­sa­ti­li­dad y no­ble­za lo pre­sen­ta­mos co­mo nues­tro es­tan­dar­te y así for­mar par­te de su tras­cen­den­cia a tra­vés de los años. Nos de­di­ca­mos a la bús­que­da cons­tan­te de pro­duc­tos úni­cos de mo­men­tos es­pe­cí­fi­cos de ca­da tem­po­ra­da, pro­duc­cio­nes pe­que­ñas en el ca­so de nues­tras be­bi­das y la unión de sa­bo­res en­dé­mi­cos. Tra­ba­ja­mos un ser­vi­cio muy re­du­ci­do, el cual nos per­mi­te un ma­ne­jo de pro­duc­to de mar, co­mo pro­teí­nas de ma­ne­ra fres­ca al día sin sa­cri­fi­car ca­li­dad. De es­ta ma­ne­ra pre­sen­ta­mos una com­bi­na­ción de in­gre­dien­tes en un lu­gar con iden­ti­dad pro­pia en un des­tino lleno de ar­te, es­ti­lo y buen gus­to pa­ra que nues­tros co­men­sa­les pue­dan vi­vir una ex­pe­rien­cia con ma­ti­ces de hos­pi­ta­li­dad y co­mo­di­dad. Nues­tra fi­lo­so­fía se fi­ja en ser una ofer­ta sin pre­ten­sio­nes con la in­ten­ción de sa­tis­fa­cer to­do ti­po de pa­la­da­res en­con­tran­do la me­jor ofer­ta que nos pre­sen­ta nues­tra tie­rra hoy y ca­da día. Nues­tras tradiciones co­mo me­xi­ca­nos son mís­ti­cas y lle­nas de magia; ha­bla­mos de le­yen­das, nues­tros muer­tos, y tras­cen­der con nues­tros an­te­pa­sa­dos, por es­ta ra­zón cree­mos que po­de­mos ex­po­ner el mez­cal co­mo la be­bi­da más ver­sá­til de nues­tro tiem­po. Nues­tra for­ma de ex­pre­sar el Mez­cal des­de su ori­gen: Ha­bien­do tan­to que de­cir acer­ca de es­ta be­bi­da des­de tiem­pos in­me­mo­ra­bles, nues­tros an­te­pa­sa­dos lo uti­li­za­ban pa­ra co­nec­tar­se con los dio­ses, por lo cual con­si­de­ra­mos que: “el mez­cal no te em­bo­rra­cha, te pone má­gi­co”.

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