EL LINDERO, AUTENTICO SABOR HUASTECO
Desde los años sesenta, el Lindero ha sido un digno representante de la gastronomía huasteca, legado de Doña Chefina Cruz, quien fue pionera de las enchiladas en la zona. La receta del éxito de este lugar radica en su historia que nació en Ozuluama y que hasta hoy en día sigue conservando su autenticidad gracias a sus ingredientes que provienen del rancho de la familia de Hilda del Ángel y de su esposo Óscar Gómez, quienes día a día trabajan su pasión por esta herencia familiar que ha tocado a tres generaciones y que continúan haciendo historia. Hasta el día de hoy y a tres meses que falleciera la creadora de estas deliciosas recetas, el Lindero cuenta con cuatro sucursales; una en Tampico, una en ciudad Madero y dos en Monterrey. Un lugar en el que puedes encontrar las auténticas enchiladas con cecina, empipianadas, estrujadas, así como una gran variedad de bebidas como el cóctel Lindero, o para los amantes de la cerveza, este sitio ofrece las artesanales Don Pancho y Doña Josefina creadas en Monterrey, en homenaje a los fundadores y que resultan una exquisita opción. Si quieres conocer un pedacito de la huasteca, basta con entrar al Lindero para subirte al viaje de sabores que hacen la combinación perfecta con el ambiente rústico del sitio y el excelente servicio.