SANTA CLAUS DE FRESAS CON CREMA BATIDA

INGREDIENTES

10 fresas 200 ml de crema de leche 1 cucharada de azúcar 1 puñado de virutas de chocolate 1 puñado de virutas de colores

PREPARACIÓN

Lavar las fresas y batir la crema de leche junto con el azúcar hasta obtener una crema batida consistente. Cortar el extremo de las hojas de las fresas y deséchalo. Luego, cortar el otro extremo dejando que el centro ocupe unos 2 cm aproximadamente y resérvar, después colocar el centro de las fresas en el plato donde servirás el postre navideño. Clavar un palillo de madera y el extremo del mismo inserta la punta de la fresa, que actuará a modo de gorro de Santa Claus, rellenar el hueco que queda entre ambos trozos de fresa con la crema batida, con ayuda de una manga pastelera. Por último, para los ojos y la boca de Santa Claus poner chispas de chocolate.