06. VI­LA JO­YA

Chic Passport Monterrey - - FOR THE ELITE TRAVELER -

Algarve, Por­tu­gal Na­ci­do en Aus­tria, el chef Die­ter Kos­chi­na ha lo­gra­do po­si­cio­nar a Vi­la Jo­ya den­tro de la lis­ta de los 50 me­jo­res res­tau­ran­tes del mun­do. Con dos es­tre­llas Michelin, en es­te lu­gar se fu­sio­nan los pro­duc­tos lo­ca­les con las téc­ni­cas cu­li­na­rias del nor­te de Europa, lo que da como re­sul­ta­do pla­ti­llos ines­pe­ra­dos como hí­ga­do de oca asado ser­vi­do en un pu­ré de bró­co­li con an­gui­la ahu­ma­da. To­do gour­mand de­be pro­bar la ex­pe­rien­cia Chef's Ta­ble, en la cual po­drás co­no­cer di­rec­ta­men­te al chef en una ce­na pri­va­da pa­ra ocho per­so­nas. Des­de 7,825 MXN por no­che — www.vi­la­jo­ya.com

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.