ART CAKAU

Chilango - - GOURMET -

La ex­pe­rien­cia de un par de her­ma­nos que apren­die­ron la téc­ni­ca de la cho­co­la­te­ría ale­ma­na –ha­ce 50 años– se re­fle­ja en és­ta, su pri­me­ra cho­co­la­te­ría, en don­de en­cuen­tras del ti­po amar­go (80% ca­cao). Ade­más, tie­nen sa­bo­res me­xi­ca­nos, co­mo chile y mez­cal, y cla­ro, de ca­ra­me­lo

pra­li­né, men­ta y plá­tano.

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