Ro­lli­tos de acel­ga re­lle­nos de arroz

Cocina Facil (México) - - Contenido -

4 por­cio­nes

IN­GRE­DIEN­TES

20 ho­jas de acel­ga 1 ta­zas de arroz co­ci­do taza de pa­si­tas güe­ras taza de nuez pi­ca­da 1 taza de cal­do de po­llo

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Pre­cue­ce las ho­jas en agua hir­vien­do por un mi­nu­to; re­ti­ra del agua y en­fría. 2. Mez­cla el arroz con la nuez y las pa­si­tas. 3. Co­lo­ca una cu­cha­ra­da en el cen­tro de ca­da ho­ja de acel­ga, enrolla fir­me­men­te y aco­mo­da en una cha­ro­la. 4. Vier­te so­bre los ro­lli­tos el cal­do de po­llo y hor­nea to­do por 15 mi­nu­tos a 180º C. Ofre­ce ca­lien­te.

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