PO­LLO CON CA­LA­BA­CI­TAS

Cocina Facil (México) - - [MENÚS] -

IN­GRE­DIEN­TES 4 mus­los de po­llo sin piel

Acei­te, el ne­ce­sa­rio 1 ji­to­ma­te, pi­ca­do

ce­bo­lla, pi­ca­da 2 ca­la­ba­ci­tas, pi­ca­das 2 ra­mas de epa­zo­te

Sal PRE­PA­RA­CIÓN

1. Ca­lien­ta el acei­te y fríe los mus­los por am­bos la­dos.Aña­de la ce­bo­lla, fríe has­ta aci­tro­nar. Agre­ga el ji­to­ma­te pa­ra que se fría y, por úl­ti­mo, las ca­la­ba­ci­tas, una ra­ma de epa­zo­te y la sal. 2. Ta­pa la olla y cue­ce a fue­go sua­ve. Si es ne­ce­sa­rio, aña­de me­dia ta­za de agua a la pre­pa­ra­ción. 3. Fríe li­ge­ra­men­te al­gu­nas ho­jas de epa­zo­te pa­ra de­co­rar.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.