MI­RA­DAS QUE MA­TAN

Cocina Facil (México) - - [HALLOWEEN] -

IN­GRE­DIEN­TES 500 g de mo­li­da de po­llo 1 hue­vo cu­cha­ra­di­ta de ajo en pol­vo cu­cha­ra­di­ta de ce­bo­lla en pol­vo 1 ra­ma de ci­lan­tro

Sal y pi­mien­ta 1 re­ba­na­da de que­so blan­co 2 li­tros de agua 1 za­naho­ria en ti­ras pa­ra de­co­rar Acei­tu­nas ne­gras pa­ra de­co­rar Sal­sa cat­sup pa­ra de­co­rar

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Mez­cla la car­ne mo­li­da con el hue­vo, el ajo, la ce­bo­lla en pol­vo, la sal y la pi­mien­ta. For­ma pe­que­ñas al­bón­di­gas. 2. Apar­te, ca­lien­ta el agua con un po­co de sal y la ra­ma de ci­lan­tro. Al sol­tar el her­vor agre­ga to­das las al­bón­di­gas; cuan­do em­pie­cen a flo­tar es­ta­rán co­ci­das. Es­cú­rre­las y de­có­ra­las con las acei­tu­nas ne­gras, las ti­ras de za­naho­ria y el que­so blan­co pa­ra dar­les la for­ma de ojos. 3. Co­ló­ca­las so­bre una ca­ma de sal­sa cat­sup pa­ra ser­vir.

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