CON NUEZ

Cocina Facil (México) - - [EN PORTADA] -

5 por­cio­nes Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 50 mi­nu­tos

IN­GRE­DIEN­TES

1 ta­za de cre­ma de le­che 600 g de cho­co­la­te amar­go pa­ra re­pos­te­ría 40 g de man­te­qui­lla sin sal 150 g de nue­ces mo­li­das

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Ca­lien­ta la cre­ma de le­che has­ta que hier­va. Apa­ga el fue­go e in­cor­po­ra 500 g de cho­co­la­te. Mue­ve has­ta in­te­grar, aña­de la man­te­qui­lla y las nue­ces mo­li­das. Com­bi­na bien. 2. Re­fri­ge­ra por tres ho­ras. Sa­ca bo­li­tas de la mez­cla y for­ma las tru­fas. 3. De­rri­te el res­to del cho­co­la­te y cu­bre las bo­li­tas con él, mue­ve con­ti­nua­men­te pa­ra que to­men la tex­tu­ra ru­go­sa. 4. Per­mi­te que so­li­di­fi­quen y lle­va a la me­sa.

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