Al­bón­di­gas de pes­ca­do en sal­sa ver­de

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

4 por­cio­nes Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 10 mi­nu­tos

IN­GRE­DIEN­TES

kg de fi­le­tes de pes­ca­do mo­li­do 1 hue­vo ta­za de ha­ri­na Sal al gus­to 2 cu­cha­ra­das de pan mo­li­do 1 fras­co de sal­sa de to­ma­te

ta­za de ci­lan­tro o pe­re­jil

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Mez­cla el pes­ca­do con el hue­vo, la ha­ri­na, la sal y el pan. For­ma pe­que­ñas al­bón­di­gas. Re­ser­va. 2. Apar­te li­cua la sal­sa con el ci­lan­tro. Hier­ve la sal­sa con dos ta­zas de agua y, al es­tar bur­bu­jean­do, in­cor­po­ra to­das las al­bón­di­gas. 3. Per­mi­te que se co­ci­nen. 4. Sir­ve y de­co­ra con ho­ji­tas de ci­lan­tro o pe­re­jil.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.