Ga­lle­tas de cho­co­la­te con chispas

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

20 por­cio­nes · Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 25 mi­nu­tos

IN­GRE­DIEN­TES

175 g de man­te­qui­lla 100 g de azú­car re­fi­na­da 100 g de azú­car mo­re­na 1 cu­cha­ra­di­ta de esen­cia de vai­ni­lla 2 hue­vos 340 g de ha­ri­na 1 cu­cha­ra­di­ta de bi­car­bo­na­to 1 cu­cha­ra­di­ta de sal 100 g de chispas de cho­co­la­te se­mi­amar­go 100 g de nue­ces pi­ca­das

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Pre­ca­lien­ta el horno a 180°C. Bate la man­te­qui­lla jun­to con el azú­car re­fi­na­da, el azú­car mo­reno y la esen­cia de vai­ni­lla, has­ta acre­mar. Agre­ga los hue­vos y si­gue ba­tien­do, echa po­co a po­co la ha­ri­na, el bi­car­bo­na­to y la sal pre­via­men­te cer­ni­das, in­te­gra bien. Re­vuel­ve la ma­sa con las chispas de cho­co­la­te y las nue­ces. 2. Co­lo­ca pe­que­ñas bo­li­tas de ma­sa aco­mo­da­das so­bre una cha­ro­la pa­ra ga­lle­tas pre­via­men­te en­gra­sa­da. 3. Hor­nea 10 mi­nu­tos o has­ta que es­tán bien co­ci­das.

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