Biz­co­cho con nuez

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

6-8 por­cio­nes · Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 30 mi­nu­tos

IN­GRE­DIEN­TES

1 ta­za de azú­car 1 ta­za de acei­te 1 ta­zas de ha­ri­na de tri­go de ta­za de ca­cao 1 ta­za de nuez mo­li­da 1 cu­cha­ra­di­ta de pol­vo pa­ra hor­near 3 hue­vos Pa­ra­la­cu­bier­ta 1 ba­rra de cho­co­la­te amar­go

pa­ra re­pos­te­ría 2 cu­cha­ra­das de esen­cia de nuez

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Se­pa­ra los in­gre­dien­tes se­cos y ciér­ne­los, re­ser­va. 2. Mez­cla to­dos los lí­qui­dos de la ma­sa en la ba­ti­do­ra. In­cor­po­ra los in­gre­dien­tes se­cos cer­ni­dos po­co a po­co a ve­lo­ci­dad ba­ja has­ta ob­te­ner una mez­cla ho­mo­gé­nea. 3. Vier­te so­bre un mol­de pa­ra rosca, pre­via­men­te en­ha­ri­na­do y con el horno ca­lien­te a 180ºC. Hor­nea por 25 mi­nu­tos o has­ta que se en­cuen­tre es­pon­jo­so, re­ti­ra y de­ja en­friar. 4. De­rri­te el cho­co­la­te a baño María. Cuan­do es­té lí­qui­do, in­cor­po­ra la esen­cia. Va­cía so­bre la rosca per­fec­ta­men­te, en­fría y sir­ve.

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