La­sa­ña de ca­ma­ro­nes

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

6 por­cio­nes Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 60 mi­nu­tos

IN­GRE­DIEN­TES

1 pa­que­te de pas­ta pa­ra la­sa­ña 90 g de man­te­qui­lla 3 cu­cha­ra­das de ha­ri­na 3 ta­zas de le­che 500 g de ca­ma­rón pa­co­ti­lla 1 pi­mien­to ver­de en cu­bos 1 pi­mien­to rojo en cu­bos Sal y pi­mien­ta 150 g de que­so man­che­go ra­lla­do

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Ca­lien­ta la man­te­qui­lla. Agre­ga la ha­ri­na y mez­cla has­ta que to­me un co­lor do­ra­do cla­ro. Aña­de la le­che y re­vuel­ve con un ba­ti­dor de glo­bo. Sal­pi­mien­ta. Ca­lien­ta has­ta que es­pe­se. 2. En un mol­de co­lo­ca un cu­cha­rón de la com­bi­na­ción an­te­rior, cu­bre con lá­mi­nas de la­sa­ña, dis­tri­bu­ye pi­mien­to y ca­ma­rón en­ci­ma. Cu­bre con sal­sa y re­pi­te has­ta ter­mi­nar. Pon en la úl­ti­ma ca­pa que­so. Re­po­sa dos ho­ras. 3. Hor­nea por 50 mi­nu­tos has­ta que no­tes que do­ra el que­so. Sir­ve ca­lien­te.

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