Pas­ta al ajo

4 por­cio­nes · Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 35 mi­nu­tos

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

IN­GRE­DIEN­TES 250 g de pas­ta es­ti­lo co­di­to

ta­za de acei­te de oli­va 3 dien­tes de ajo fi­na­men­te re­ba­na­dos 1 echa­lo­te fi­na­men­te pi­ca­do 1 chi­le ver­de pe­que­ño sin se­mi­llas ta­za de pe­re­jil pi­ca­do ta­za de par­me­sano Cru­to­nes de pan (op­cio­nal)

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Co­ci­na la pas­ta en una ca­ce­ro­la se­gún las ins­truc­cio­nes del pa­que­te. 2. Al mo­men­to de que es­té ca­si lis­ta, ca­lien­ta el acei­te de oli­va a fue­go ba­jo. Añade el ajo, el echa­lo­te y el chi­le, fríe sua­ve­men­te du­ran­te dos mi­nu­tos. 3. Es­cu­rre la pas­ta y añá­de­la a la sar­tén. Méz­cla­la con el acei­te de ajo; sal­pi­mien­ta e in­cor­po­ra el pe­re­jil. Sir­ve con par­me­sano y cru­to­nes.

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