Ta­mal de elo­te dul­ce

30 por­cio­nes · Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 30 mi­nu­tos, más la coc­ción

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

IN­GRE­DIEN­TES

14 elo­tes tier­nos 200 g de man­te­qui­lla 1 la­ta de le­che con­den­sa­da 1 cu­cha­ra­di­ta de ca­ne­la 2 cu­cha­ra­di­tas de sal 2 cu­cha­ra­das de pol­vo pa­ra hor­near

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Qui­ta las ho­jas de los elo­tes y en­juá­ga­las con su­fi­cien­te agua. 2. Mue­le los gra­nos de los elo­tes jun­to con la le­che, la man­te­qui­lla, la ca­ne­la, los pol­vos pa­ra hor­near y la sal, has­ta que es­tén in­te­gra­dos. 3. Un­ta una cu­cha­ra­da de es­ta pas­ta en las ho­jas de elo­te, en­vuél­ve­los en mo­lo­ti­tos pe­que­ños y áta­los con una ti­ra de las ho­jas. 4. Pon­los en la va­po­re­ra o ta­ma­le­ra cu­brien­do con más ho­jas du­ran­te 30 o 40 mi­nu­tos, o has­ta que los tamales se des­pren­dan fá­cil­men­te de la ho­ja. Re­pó­sa­los un par de mi­nu­tos y sir­ve.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.