La­sa­ña de plá­tano

4 por­cio­nes · Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 30 mi­nu­tos

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

IN­GRE­DIEN­TES

3 plá­ta­nos ma­chos 500 g de car­ne mo­li­da ce­bo­lla pi­ca­da dien­te de ajo tri­tu­ra­do 1 piz­ca de oré­gano 1 ta­zas de puré de to­ma­te sa­zo­na­do 1 ta­za de acei­te ve­ge­tal 1 ta­za de que­so man­che­go ra­lla­do Sal y pi­mien­ta al gus­to

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Co­ci­na la car­ne en una sar­tén con un po­co del acei­te, el ajo tri­tu­ra­do, la ce­bo­lla, sal­pi­mien­ta. De­ja que la car­ne es­té ca­si co­ci­da y agre­ga el puré de to­ma­te. Re­ser­va. 2. Cor­ta los plá­ta­nos en re­ba­na­das del­ga­das a lo lar­go y fríe­las. 3. Pa­ra mon­tar la la­sa­ña, pon en un pla­to cua­tro re­ba­na­das de plá­tano, en­ci­ma un po­co de la mez­cla de car­ne, un po­co de que­so y oré­gano. Re­pi­te es­te pro­ce­so tres ve­ces has­ta que ter­mi­nes arri­ba con re­ba­na­das de plá­tano. Sir­ve.

Tip. Pue­des agre­gar pe­que­ños tro­zos de plá­tano a la mez­cla de car­ne o dis­tin­tas ver­du­ras.

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