Po­llo te­ri­ya­ki

4 por­cio­nes · Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 40 mi­nu­tos

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

IN­GRE­DIEN­TES

Pa­ra­la­sal­sa­te­ri­ya­ki 75 ml de sal­sa de so­ya 2 cu­cha­ra­das de vinagre de arroz 2 cu­cha­ra­das de azú­car mo­re­na 2 dien­tes de ajo pi­ca­do 2 cu­cha­ra­di­tas de jen­gi­bre en pol­vo o fres­co 1 cu­cha­ra­da de fé­cu­la de maíz 1 cu­cha­ra­di­ta de acei­te de sé­sa­mo 2 cu­cha­ra­das de agua

4 mi­la­ne­sas de po­llo cor­ta­das en ti­ras 5 ma­no­jos de ce­bo­llín 1 ma­no­jo de riu­bar­bo 2 cu­cha­ra­das de acei­te PRE­PA­RA­CIÓN

1. Pro­ce­sa to­dos los in­gre­dien­tes de la sal­sa y ba­te has­ta que se en­cuen­tren bien in­te­gra­dos. 2. Va­cía la mez­cla en una ca­ce­ro­la a fue­go me­dio, co­ci­na has­ta que re­duz­ca a la mi­tad o ten­ga la con­sis­ten­cia es­pe­sa que desees. 3. Apar­te, cor­ta los ra­bos de los ce­bo­lli­nes y pon­los en una sar­tén con el rui­bar­bo en el acei­te has­ta que es­tén bien co­ci­dos. Re­ser­va. 4. En esa mis­ma sar­tén, sal­tea el po­llo con el acei­te has­ta que se co­ci­ne. Cuan­do es­té lis­to, bá­ña­lo con la sal­sa te­ri­ya­ki. 5. Sir­ve so­bre los ce­bo­lli­nes y ta­llos de rui­bar­bo y de­co­ra con ajon­jo­lí. 6. Si la quie­res más li­ge­ra, usa la sal­sa te­ri­ya­ki sin co­ci­nar­la.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.