Que­sa­di­llas con pi­mien­to asa­do

8 por­cio­nes · Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 15 mi­nu­tos

Cocina Facil (México) - - CONTENIDO -

IN­GRE­DIEN­TES pi­mien­to ro­jo pi­mien­to ama­ri­llo 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va 2 dien­tes de ajo 8 tor­ti­llas de maíz 150 g de que­so ti­po man­che­go

PRE­PA­RA­CIÓN

1. Cor­ta en ju­lia­nas los pi­mien­tos y fríe­los con el ajo en el acei­te has­ta que es­tén bien co­ci­dos. Re­ser­va. 2. Calienta las tor­ti­llas en un co­mal, agre­ga una re­ba­na­da de que­so y un po­co de pi­mien­tos. 3. Es­pe­ra a que el que­so se gra­ti­ne y sir­ve. Acom­pá­ña­las con la sal­sa de tu pre­fe­ren­cia.

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