Tarta de chocolate blanco con frutos rojos

8 porciones Tiempo de preparación: 25 minutos, más el horneado y la refrigeración

INGREDIENTES

150 g de mantequilla 1 lata de leche condensada 2 yemas 3 tazas de harina de trigo 1 cucharada de polvo para hornear

Paraelrelleno lata de de leche condensada taza de crema para batir 180 g de chocolate blanco 1 taza de frutos rojos

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Bate la mantequilla con la leche condensada y las yemas hasta que se integren por completo. Agrega la harina previamente cernida con los polvos para hornear hasta tener una masa tersa. 2. Extiende con rodillo y cubre un molde o moldes para tartaletas previamente engrasados; recorta las orillas. 3. Hornea 25 a 30 minutos. 4. Mientras, mezcla la leche con la crema y el chocolate. Mete en el microondas por intervalos de 30 segundos moviendo hasta que el chocolate se derrita. 5. Vierte sobre la base de galleta, decora con futos rojos y hojas de menta.