Rollos de lechuga en salsa

4 porciones · Tiempo de preparación: 30 minutos

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo deshebrada

24 hojas de lechuga romana

4 jitomates

2 dientes de ajo

de cebolla

150 g de queso panela

1/4 de taza de crema ácida

Sal

PREPARACIÓN

1. Cuece los jitomates en agua, retira la cáscara y lícualos con la cebolla y el ajo. Asimismo, pon a calentar la salsa e incorpora un poco de sal. 2. Extiende las hojas de lechuga a manera de tortilla. Usa al menos dos para cada uno. Sirve un poco de pollo en el centro y cierra. 3. Coloca una cama de salsa, encima pon los rollitos de lechuga con un poco de crema y queso. Sirve.