ROSTIZAD DAS CON CHO ORIZO

TIEMPO: 60 MIIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

4 papas taza de mantequilla derretetida 12 rebannadas de queso

chedddar

3 piezzas de chorizo 4 dieentes de ajo en lámminas delgadas taaza de parmesano raallado

AceiteA para freír

1. CCorta rebanadas delelgadas de papa sin lleegar a la parte de abbajo para que mantetenga su forma; barnizza con mantequilla y envuelve en aluminio.

2. Hornea a 180 ºC durante una hora.

3. Mientras tanto, fríe las láminas de ajo en aceite caliente. Retira el aluminio y coloca trocitos de las rebanadas de queso entre cada rebanada. Termina 5 minutos más en el horno y sirve con el chorizo y ajo frito.