TIRAS DE CAMOTE

TIEMPO: 120 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

2 camotes en bastones taza de queso parmesano de taza de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva Aceite para freír

1. Extiende los camotes en una charola, barniza con el aceite de oliva y salpimenta. Congela durante una hora.

2. Fríe en aceite caliente, retira cuando doren y escurre el exceso de aceite.

3. Mezcla con el parmesano y perejil. Luego, sirve.