SÁND­WICH DE GA­LLE­TA DE CHO­CO­LA­TE

Cocina Facil Network (México) - - FIN DE SEMANA -

TIEM­PO: 2 HO­RAS PORCIONES: 6 DI­FI­CUL­TAD: BA­JA

ta­za de man­te­qui­lla de­rre­ti­da

ta­za de azú­car

1 hue­vo

1 cu­cha­ra­da de ex­trac­to de vai­ni­lla ta­za de ha­ri­na ta­za de co­coa en pol­vo cu­cha­ra­di­ta de sal 1 li­tro de helado de vai­ni­lla

1. Mez­cla la ha­ri­na con la sal, la co­coa y el azú­car; agre­ga des­pués la man­te­qui­lla de­rre­ti­da. In­te­gra el hue­vo y el ex­trac­to de vai­ni­lla. Es­par­ce la mez­cla so­bre una cha­ro­la con pa­pel en­ce­ra­do o si­li­cón.

2. Hor­nea du­ran­te 6 mi­nu­tos a 180 ºC, retira del horno y haz pe­que­ños agu­je­ros con ayu­da de un pa­li­llo. Vuel­ve a hor­near du­ran­te nue­ve mi­nu­tos y dé­ja­las en­friar.

3. Cor­ta por la mi­tad, des­con­ge­la un po­co el helado y ún­ta­lo so­bre una de las mi­ta­des. Cu­bre con el otro pe­da­zo y cor­ta en porciones in­di­vi­dua­les con mu­cho cui­da­do. Con­ge­la una ho­ra y sir­ve.

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