POLLO CON CAMOTE Y BRÓCOLI ROSTIZADO

TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 brócoli en floretes 1 cebolla morada

fileteada

1 camote en trozos

medianos

1 pechuga de pollo en

trozos medianos 2 cdas. de orégano 1 cucharadita de

peperoncini 7 cucharadas de aceite de oliva cucharadita de ajo en polvo

Mezcla todos los ingredientes en un tazón, salpimenta.

Extiende sobre una charola y hornea a 180 ºC durante 30 minutos.