HALAH REBANADO

TIEMPO: 180 MIN. 1 4

PORCIONES: 4

2 huevos taza de aceite de oliva tazas de agua caliente cditas. de levadura taza de azúcar 1 cucharada de sal

7 tazas de harina

taza de mantequilla 4 cdas. de azúcar morena 2 cucharadas de canela 1 pizca de nuez moscada

1. Mezcla un huevo con el aceite de oliva, el agua caliente y la levadura. Agrega el azúcar, sal y harina gradualmente.

2. Amasa durante cinco

DIFICULTAD: BAJA

minutos, cubre con plástico y deja levar hasta que duplique su volumen. Estira con un rodillo en forma rectangular. Mezcla la mantequilla con el azúcar morena, canela y nuez; barniza el pan con la preparación.

3. Enrolla la masa, estira un poco y forma una trenza. Cubre una vez más con plástico y deja levar hasta que duplique su volumen.

4. Retira el plástico y barniza con huevo.

5. Hornea a 180 ºC durante 30 minutos.