TACOS DE RIB EYE

TIEMPO: 50 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

500 gr de rib eye

de res

2 elotes amarillos

partidos

2 pimientos

500 gr de chistorra 1 manojo de cebollitas

cambray

1 taza de guacamole k de tortillas de harina

1 taza de salsa roja 4 limones

1. Asa en una parrilla los elotes, los pimientos, las cebollitas y la chistorra.

2. Retira y asa el rib eye al termino deseado.

3. Parte todo en tiras y sirve con tortillas de harina para taquear, salsa, limones y guacamole.