GE­LA­TI­NA TRI­CO­LOR

Cocina Facil Network (México) - - / POSTRES EN TU MESA -

TIEM­PO: 90 MIN. POR­CIO­NES: 4-6 DI­FI­CUL­TAD: BA­JA

1 ta­za de pis­ta­ches

2 ta­zas de le­che

ta­za de azú­car

2 ta­zas de yo­gur grie­go 2 ta­zas de ju­go de gra­na­da 2 so­bres de gre­ne­ti­na 1 ta­za de gra­na­da fres­ca

1. Hi­dra­ta la gre­ne­ti­na en 1 ta­za de agua fría, de­ja re­po­sar unos mi­nu­tos y ca­lien­ta has­ta que se di­suel­va por com­ple­to.

2. Li­cua la le­che con el pis­ta­che y azú­car has­ta des­ha­cer com­ple­ta­men­te; pa­sa la mez­cla por una co­la­de­ra fi­na. Aña­de una ter­ce­ra par­te de la gre­ne­ti­na hi­dra­ta­da, vier­te en un mol­de y de­ja cua­jar. Agre­ga otra ter­ce­ra par­te de gre­ne­ti­na al yo­gur y cua­ja so­bre la ca­pa de pis­ta­che.

3. Por úl­ti­mo, aña­de el res­to de la gre­ne­ti­na al ju­go de gra­na­da y cua­ja so­bre la ca­pa de yo­gur.

4. Cor­ta en trián­gu­los y ador­na con la gra­na­da fres­ca.

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