PECHUGA DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS CON mayonesa McCormick ® Balance con Aceite de Aguacate
DESDE QUE PREPARES ESTE PLATILLO, SU AROMA TE CONQUISTARÁ: ¡Y PROBARLO SERÁ URGENTE!
El aderezo:
3 cdas. de mayonesa McCormick® Balance con Aceite de Aguacate 2 cdas. de finas hierbas 3 cdas. de jugo de limón 1 pizca de sal
Las pechugas:
2 pechugas de pollo cortadas
en cubos 2 cucharadas de aceite 2 zanahorias peladas y
cortadas en rodajas 2 calabacitas cortadas
en rodajas
2 jitomates cortados en gajos de taza de chícharos cocidos
Sal y pimienta al gusto
Para el aderezo:
1. En un tazón mezcla la mayonesa con las finas hierbas, el jugo de limón y sal hasta integrar bien; reserva.
2. Sazona el pollo con sal y pimienta. Añade 1 cucharada del aderezo, mezcla para impregnarlo y fríelo en una sartén con aceite hasta que esté cocido.
3. Añade las zanahorias, calabacitas, jitomates y los chícharos. Cocina a fuego lento unos 10 minutos.
4. Sirve y baña con el aderezo restante.