A.m.
Quiche de acelgas
P. 40
300 g de coditos
1 taza de queso cheddar
rallado
2 tazas de crema
taza de mantequilla 1 taza de leche
1 taza de queso gruyere
rallado
1 taza de queso
parmesano rallado 1 taza de cubos de
baguette
3 cdas. de aceite de oliva 1 cdita. de paprika 3 cdas. de perejil picado
la pasta en agua hirviendo hasta que esté suave.
tanto, calienta la leche con la crema y mantequilla, integra la mitad con la pasta y queso cheddar, salpimienta. Agrega el parmesano y gruyere.
el pan en una sartén con el aceite de oliva y paprika.
la pasta intercalada con una capa de la salsa de queso gruyere. Decora con los cubitos de pan y perejil.