El plan de la semana Combina pescado, pasta y calabacitas.

TIEMPO: 20 MIN. PORCIONES: 4

6 huevos batidos pimiento morrón cortado en cubos 1 taza de hojas de espinaca troceada calabacita en cubos pequeños

200 g de tocino grueso ahumado y en cubos Mantequilla para engrasar moldes

1. Mezcla las verduras y tocino con el huevo, salpimienta y sirve a tres cuartos de la capacidad de los moldes para muffin previamente engrasados.

2. Hornea a 180 ºC durante 8 minutos o hasta que estén cocidos.