Gringa con guacamole
TIEMPO: 15 MIN. PORCIONES: 4
1 taza de queso manchego
rallado
1 taza de queso cheddar
rallado
8 tortillas de harina 1 aguacate aplastado 1 limón
2 jitomates picados de cebolla picada taza de piña en trozos pequeños de taza de crema de taza de chorizo picado y dorado
1 chile serrano rebanado
los quesos entre dos tortillas y asa sobre una plancha de rayas.
el limón sobre el aguacate y salpimienta.