¡Qué bien se come en ____________!

(ESCRIBE EN EL ESPACIO EN BLANCO EL NOMBRE DE TU ESTADO FAVORITO EN LA REPÚBLICA PARA COMER)

¿TE HAS FIJADO QUE AL MENCIONAR UN LUGAR DE MÉXICO, ALGUIEN SIEMPRE COMENTA: “¡QUÉ RICO SE COME AHÍ!”?

Haz la prueba y compártenos tus respuestas.

Es difícil escoger cuál sitio del país es nuestro favorito para comer. Hice un sondeo en Twitter para ver cuál conseguía más votos y todavía tuve que buscar un desempate entre los finalistas, Oaxaca y Yucatán. Quería que me ayudaran a titular el artículo sobre Nayarit (Nayarit es el nuevo Oaxaca). Confieso que ganó Yucatán, pero me encontraron en mi momento tlayuda.

No nos quedamos solo con Nayarit. En este número también incluimos a otra entidad del occidente, Michoacán, responsable de que la cocina mexicana sea considerada Patrimonio de la Humanidad. La verdad es que nunca habrá un ganador absoluto.

Es abril y los niños lo saben, así que te presentamos unas gelatinas que son tan buenas y menos difíciles de lo que parecen. Resiste (si puedes) a la gelatina de mango con chamoy o la rellena, que tiene un sabor flotante adentro de otro.

y para que la fiesta sea completa:

Lleva tu asador a la azotea o al patio y prueba el pollo más jugoso y mejor asado que nunca, porque te daremos unos consejos. El primero de ellos: déjalo en salmuera durante… si quieres saber cómo preparar la salmuera y cuánto tiempo marinar el pollo, pasa por toda la edición hasta llegar a las páginas de Parrilla Fácil. Por cierto, algunos de esos secretos provienen de Sinaloa y

Nuevo León, para que compruebes qué difícil es decidirse por un solo estado.