SALSA VERDE ASADA Y MOLCAJETEADA
TIEMPO: 15 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA
12 tomates 3 chiles serrano 1 diente de ajo
1. En un comal asa los tomates, los chiles y el ajo.
2. Cuando estén tatemados muele en el molcajete el ajo con cucharadita de sal.
3. Agrega los tomates y los chiles, y machácalos.