SANDÍA REFRESCANTE
TIEMPO: 30 MIN. + REFRIGERA 12 HRS. PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
1 sandía mediana entera 4 limones amarillos (el jugo) 2 ramitas de menta
Gajos de limón y hojitas de menta para decorar
Hielo al gusto
1. Refrigera la sandía toda la noche. Saca del refrigerador, corta por arriba, saca la pulpa con una cuchara y ponla en la licuadora. Quítale todas las semillas que puedas.
2. Licua la pulpa, el jugo de limón, las ramitas de menta y el hielo. Cuela y sirve en la propia cáscara de sandía.
3. Decora con gajos de limón y hojitas de menta.