JELLY SHOTS CON MEZCAL

TIEMPO: 2.5 HRS. PORCIONES: 6-10 DIFICULTAD: BAJA

4 naranjas

2 caballitos de mezcal 1 sobre de grenetina taza de agua 2 cdas. de chile en polvo

1. Disuelve la grenetina en el agua y deja 5 reposar minutos; calienta en el microondas durante 30 segundos o hasta que esté líquida.

2. Corta las naranjas por la mitad y saca el relleno sin dañar la cáscara.

3. Exprime la pulpa y cuela.

4. Mezcla con el mezcal y la grenetina.

5. Deja que cuajen dentro de las cáscaras de naranja en el refrigerador.

6. Corta cada una en tres partes y espolvorea con chile en polvo.