Exhortan a ir a restaurantes con Mesa Segura
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Celaya dio a conocer que a partir de hoy reabrirán sus restaurantes afiliados por una invitación de la Canirac a nivel nacional, apegándose al protocolo de prevención COVID-19 Mesa Segura.
“Es una invitación por parte de la Canirac a nivel nacional, para que a partir del primero de julio se sientan con la confianza de salir a consumir a sus restaurantes favoritos, (…) queremos hacer una invitación a todos los comensales y al público en general para que vean con qué protocolos de seguridad están trabajando los restaurantes”, exhortó el presidente de la Canirac Celaya, Ernesto Usabiaga.
Destacó que independientemente de la situación de salud, que ahorita es lo más importante, también es necesaria la reactivación económica a nivel nacional y el que aceptemos esta nueva forma de vida.
“Es muy importante que aceptemos esta nueva realidad, mucha gente se pregunta por qué ahora nos están invitando a salir a pesar de que la situación de salud, y es que ya casi llevamos cuatro meses en esta situación (de confinamiento), la mayoría estamos viviendo esta situación y el sector turismo es uno de los más afectados, los hoteles y el sector restaurantero ha sido altamente impactados”, agregó.
Entre los protocolos a los que se apegan los 92 restaurantes afiliados a la cámara en el municipio, destacan acciones como el uso de tapetes sanitizantes y gel, tomar la temperatura de los clientes a su llegada, al igual que al personal y proveedores, el uso de cubrebocas al entrar al establecimiento y hasta llegar a su mesa, lo mismo que al salir.
Destacaron también acciones de los establecimientos como emplear servicios individuales con aditamentos a los comensales en lugar de barras de uso común, como barras de ensaladas, postres y complementos. Manejar pizarrones con el menú u ofrecerlo de manera virtual a través de un código QR, que podrán consultar en su celular.
Y desde luego, el uso de mascarilla y careta facial para el personal, además de sanitizar las mesas antes de que las use el cliente y una vez que haya concluido su servicio.
En la rueda de prensa también estaban Rubén López, vicepresidente; María Eugenia Márquez, secretaria, y Carmen Moreno, gerente.