Se divierten haciendo vino de calidad
» Elaborado con uvas de la región de Barossa Valley, Australia, este vino serio, redondo y estructurado es ideal para una tarde o noche de asado con amigos
Juguette Shiraz es un bebida que se elabora con uvas de la región de Barossa Valley en Australia.
Juguette Shiraz es un vino que se elabora con esta variedad de uvas, las cuales provienen de la emblemática región del Barossa Valley, Australia. Al igual que toda la línea de Juguette, esta bebida está pensada y destinada a la gastronomía mexicana.
Con uvas provenientes de viñedos de más de sesenta años, esta gama ofrece frutas muy concentradas, pero con bajo rendimiento. La producción de la añada de 2018, que es la que se comercializa, produjo 8,000 botellas.
Por otro lado, Juguette Shiraz fue el comienzo de todo, la marca inició así como un juego, un proceso en el que Mauricio Ruiz Cantú y Benjamin Caldwell se divertían haciendo vinos de la mayor calidad posible.
La intención de Juguette es producir vinos complejos y elegantes, respetando completamente el terruño, pero a su vez con la capacidad de expresar la personalidad de los dos enólogos: juveniles, entusiastas, dedicados y apasionados.
Juguette Shiraz ha ido evolucionando, en esta añada se ha logrado un vino más serio, estructurado y con muy buen potencial de guarda. Esta cosecha, que comenzó relativamente tarde, otorgó vinos de gran concentración, complejidad e intensidad aromática.
A la vista, tiene un brillante color violeta intenso y ribete rojizo.
En nariz aporta aromas elegantes de frutas maduras y especias como el cardamomo, que nos hacen comenzar a salivar mientras aparecen notas a chocolate con un tostado ligero.
En un primer trago, podemos experimentar las notas frutales de un vino completo, redondo y muy elegante. La textura en boca es aterciopelada, con una permanencia que nos invita a tomar una copa más, en tanto éste evoluciona y nos seduce, dando un final muy agradable a chocolate.
Te invitamos a probar un vino de buen cuerpo, elegante, pero fácil de tomar de y disfrutar; delicioso y gastronómico, que Mau y Ben diseñaron para acompañar los grandes platillos de la cocina mexicana, como el mole o el lechón. Sin duda, quedará delicioso en una tarde o noche de asado con amigos.