Correo - Ocio Dominical

TALLARINES CON MARISCOS

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¿Sabías que los mariscos aumentan el deseo sexual? sí, están considerad­os como unos de los alimentos afrodisíac­os más eficaces por sus efectos estimulant­es. si, además, los cocinamos con pasta y preparamos una salsa a base de nata, que gusta a casi todo el mundo, ¡el éxito está más que asegurado! aquí te enseñamos a preparar una sencilla, deliciosa y afrodisíac­a receta de tallarines con gambas y nata, un plato increíble que no te llevará más de 30 minutos.

PARA ANIMARSE

• Para: 4 comensales

• Duración: 30 min

• Plato: principal

• Dificultad: baja

INGREDIENT­ES:

• 400 gramos de tallarines

• 300 gramos de camarones

• 200 gramos de mejillones

• 250 mililitros de crema de leche (1¼ Tazas)

• 2 dientes de ajo picados

• ½ cebolla picada

• 1 cucharada sopera de aceite de oliva

• 2 cucharadas soperas de mantequill­a

• ¼ vaso de vino blanco seco

• 3 granos de pimienta malagueta

• 1 pizca de pimienta negra

• 1 pizca de sal

Preparació­n 1

.- Para esta receta de tallarines con gambas hemos utilizado pasta fresca casera que hemos cortado en tiras de 5 mm de ancho, pero si lo prefieres puedes comprar los tallarines ya preparados y listos para cocer.

2

.- Pon a hervir la pasta en más o menos 2 litros de agua, añadiendo sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua empiece a hervir, cocina a fuego medio hasta que la pasta esté al dente. en este punto, escurre y reserva. si la pasta se cuece mucho antes que el resto de la receta de tallarines con gambas y nata, una vez escurrida déjala en un bol con un chorrito de aceite para que no se quede pegada.

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