ALITAS EN SAL­SA... DE­LI­CIO­SA

Correo - Ocio Dominical - - GASTRONOMÍA -

PA­RA ANI­MAR­SE

• Pa­ra: 4 co­men­sa­les

• Du­ra­ción: 1:30 min

• Pla­to: prin­ci­pal

• Di­fi­cul­tad: ba­ja

IN­GRE­DIEN­TES:

• 1 ki­lo­gra­mo de alitas de po­llo

• 1 yo­gur cre­mo­so

• 1 cu­cha­ra­da so­pe­ra de curry en pol­vo

• 1 piz­ca de pi­mien­ta

• 1 piz­ca de sal

• 1 dien­te de ajo

• 1 cu­cha­ra­di­ta de ce­bo­llino pi­ca­do (op­cio­nal)

Es­te pla­ti­llo es una re­ce­ta sen­ci­lla y con mu­cho sa­bor, ade­más de que la po­de­mos pre­pa­rar con po­cos in­gre­dien­tes. Que­dan ri­cas y cru­jien­tes, ¡se­gu­ro que gus­tan a to­da la fa­mi­lia!

si bus­cas un pla­to ri­co, eco­nó­mi­co y fá­cil de ha­cer y, ade­más, te en­can­ta el sa­bor del curry, es­ta re­ce­ta de alitas de po­llo en sal­sa es lo que bus­cas, por­que se ela­bo­ra con yo­gur y curry. si­gue le­yen­do y des­cu­bre có­mo ha­cer es­ta op­ción que gus­ta­rá en tu me­sa.

pre­pa­ra­ción

1 .- Pre­pa­ra­mos los in­gre­dien­tes de la re­ce­ta de alitas de po­llo en sal­sa y lim­pia­mos las alitas. 2 .- en un re­ci­pien­te gran­de aña­di­mos el yo­gur, el curry, la sal, la pi­mien­ta, el ajo pi­ca­do y el ce­bo­llino. Lo mez­cla­mos to­do muy bien pa­ra ob­te­ner una sal­sa que usa­re­mos, tam­bién, a mo­do de ado­bo. 3 .- aña­di­mos las alitas y mez­cla­mos muy bien. Ta­pa­mos el re­ci­pien­te y de­ja­mos que las alitas se ma­ri­nen du­ran­te unos 30 mi­nu­tos, re­mo­vien­do la mez­cla de vez en cuan­do. 4 .- Pa­sa­do es­te tiem­po po­ne­mos las alitas con to­da la sal­sa en una fuen­te ap­ta pa­ra horno. La in­tro­du­ci­mos y hor­nea­mos a 200 ºc has­ta que es­tén lis­tas. Ire­mos dan­do la vuel­ta a la car­ne pa­ra que se do­re por to­dos la­dos. Tar­da­rán apro­xi­ma­da­men­te unaho­ra en es­tar he­chas si que­re­mos que que­den cru­jien­tes.

TRU­CO: pa­ra que re­sul­te una sal­sa más lí­qui­da, aña­de un po­co de agua y vino blan­co y mez­cla.

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