QuE no fal­tE la sal­sa

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Co­mo com­ple­men­to se agre­gan mo­ne­das de pa­pa co­ci­da con cás­ca­ra pa­ra con­ser­var los nu­trien­tes y se agre­ga oré­gano a la sal­sa pa­ra in­ten­si­fi­car el olor, así co­mo más vi­na­gre de chi­les al gus­to.

Gó­mez Ri­zo acon­se­ja co­lo­car en un pla­to ex­ten­di­do tres mo­ne­das de pa­pa y so­bre ca­da una de ellas una pie­za de car­ne, y acom­pa­ñar es­te su­cu­len­to pla­ti­llo con una cu­cha­ra­da gran­de de arroz blan­co, así co­mo cui­dar el as­pec­to es­té­ti­co pa­ra sor­pren­der a tu fa­mi­lia o in­vi­ta­dos con una co­mi­da es­pec­ta­cu­lar con sa­bor a ho­gar.

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