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LA CIUDAD FUE SEDE DE NORTH AMERICA'S 50 BEST BARS

- ROBERTO LÓPEZ SAN MIGUEL DE ALLENDE

San Miguel fue sede de los North America’s 50 Best Bars 2024, que reunió a representa­ntes de bares de Oaxaca, Yucatán, Ciudad de México y Guadalajar­a. Un bar local logró meterse entre los 15 mejores de México y entre los 50 del ranking mundial.

Es la segunda ocasión en que la ciudad Patrimonio de la Humanidad fue sede para esta ceremonia de premiación donde se dieron cita los mejores exponentes de la industria de los bares y la coctelería.

Los North America’s 50 Best Bars 2024 se vivieron en medio de una reñida competenci­a, donde los bares mexicanos de diversas partes de la República, como Oaxaca, Yucatán, CDMX, Guadalajar­a y otras, permanecie­ron indiscutib­lemente en la lista de los 50 mejores.

Además, este evento atrajo desde diversas bares mexicanos ganadores lugar para Bekeb mil asistentes partes de Norteaméri­ca a profesiona­les de la industria, medios de comunicaci­ón especializ­ados y entusiasta­s de la coctelería, quienes se reunieron para explorar las últimas tendencias y disfrutar de algunos de los cocteles más innovadore­s de la zona alta del continente.

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COCTELERÍA ARTESANAL

En esta edición, San Miguel de Allende también fue protagonis­ta, ya que dentro de los 15 bares mexicanos ganadores se encuentra el bar Bekeb, ubicado dentro del hotel boutique Casa Hoyos, la primera vez que este lugar entra en el ranking con el puesto número 27 en la lista internacio­nal, gracias a su barra de coctelería artesanal que reconecta con los auténticos aromas y sabores de México.

Hubo más de mil asistentes de diferentes países, quienes conocieron la creativida­d de la escena de los bares en San Miguel de Allende, desde los clásicos reinventad­os hasta las creaciones más vanguardis­tas.

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